Kamis, 03 April 2014

WISATA BUDAYA HULU SUNGAI SELATAN


1.Pasar Kandangan
 
siapa tidak tahu pasar kandangan, pasar ini adalah pasar yang paling terkenal di sekitar daerah Hulu Sungai selatan dengan khas nya yaitu OPEN 24JAM  jadi 24 jam Pasar Kandangan pasti buka terus because 1. dari pagi ampe tengah malam masih buka 2.tengah malem ampe pagi juga masih buka (pasar shubuh)


Foto Sebelum Pasar Kandangan Di rombak(Perubahan)

2.Kolam Air Panas Tanuhi
 
Air Panas Tanuhi merupakan obyek wisata yang sangat indah dan menarik untuk dikunjungi, disamping pemandangan yang indah juga tersedia beberapa fasilitas seperti : Cottag Type A dan B, Gazebo, Aula untuk pertemuaan, Kolam Renang, Kolam Berendam, Kolam Air Panas dari Panas Alam, Cafetaria, Lapangan Tenis dan Tempat Bermain Anak. Akses jalan dari kandangan ke Kolam air panas tanuhi tidak memakan banyak waktu..
 

 FOTO SUASAN TEMPAT KOLAM AIR PANAS TANUHI

3.Air Terjun Kilat Api
 
Air Terjun Kilat Api terletak di desa tanuhi tepat nya bersebalahan dengan tempat wisata kolam air panas tanuhi. Tidak memerlukan banyak waktu untuk ke tempat wisata ini.
 
 
4.Air Terjun Haratai
 
wisata Air terjun Haratai terletak di desa Haratai, lebih kurang 15 menit perjalanan dengan jalan kaki dari Balai Haratai, dapat ditempuh dengan memasuki hutan bambu dan perkebunan karet atau kayu manis. Objek wisata Air terjun Haratai merupakan salah satu objek wisata yang ada di kalimantan selatan. air terjun Haratai terletak di kabupaten Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan. Air terjun Haratai merupakan salah satu obyek wisata yang menjadi primadona bagi masyarakat Kalimantan Selatan, karena daerahnya yang asri dan juga pemandangannya yang indah.
Saat pertama kali kita mendatangi tempat ini, mata kita akan terkagum melihat keindahan deburan air yang jatuh, dengan suara gemuruh yang cukup keras.Air terjun tersebut bertingkat tiga dengan ketinggian masing-masing 13 meter. selain itu di tempat ini juga di sediakan gazebo untuk kita beristirahat, atau bersantai sambil menikmati suasana sekitar nya




5.KAWASAN LOKSADO 
 
Kawasan Loksado sangatlah terkenal di kalimantan selatan, kawasan ini terdiri dari kawasan hutan Sub tropis.di sni wisata nya sangat banyak dan bermacam2 dari wisata rafting, perjalanan ke hutan, wisata flora, wisata adat budaya loksado dll.
jadi kalo ke kalimantan selatan gak berwisata ke kawasan loksado rugi berat dah  



Rabu, 02 April 2014

Resep Ketupat Kandangan untuk Sarapan Pagi


Sesuai namanya, Ketupat  Kandangan  adalah  masakan  khas  dari   daerah  Kandangan.  Bagi yang belum tahu dimana itu, Kandangan merupakan ibukota Kabupaten Hulu Sungai Selatan, salah satu kabupaten di Propinsi Kalimantan Selatan.
Ketupat Kandangan berbeda  dengan  ketupat  dari daerah lain. Salah satu perbedaannya adalah cara  makan ketupat kandangan dengan  menggunakan  tangan langsung, tanpa sendok. 
Resep Ketupat Kandangan untuk Sarapan Pagi
Ketupat Kandangan biasa dibuat dari beras hasil panenan penduduk setempat  yang  tidak  pulen, sehingga  ketika  disantap  ketupat  akan  mawur  seperti  nasi.  Kuah ketupat akan  terserap  oleh  nasi.  Lauk  yang biasa digunakan biasanya adalah ikan gabus atau yang dalam bahasa Banjar dinamakan iwak haruan yang dipanggang/dibakar. Bisa juga menggunakan iwak tauman, disamping ayam kampung atau itik kampung. 
Menyantap ketupat Kandangan tidak lengkap rasanya tanpa sambal. Sambal yang biasa digunakan adalah sambal dari buah Binjai (buah lokal yang sudah mulai langka) yang rasanya manis asam ramai rasanya. Selain itu, urang banua biasa makan dengan tambahan perasan jeruk nipis yang diperas hanya saat hendak menyantap
Ketupat Kandangan banyak disediakan dijual di warung-warung penduduk setempat. Hampir setiap kampung terdapat warung dengan menu Ketupat Kandangan. Biasanya warung-warung ketupat yang ada di kampung-kampung itu hanya buka di pagi hari. Kecuali beberapa warung ganal (rumah makan besar) atau warung yang ada di pusat keramaian semisal pasar, yang menyediakan menu ketupat kandangan sepanjang hari. Begitulah  ciri  khas  ketupat  Kandangan.
Berikut resep kuliner khas Ketupat Kandangan sebagaimana dilansir majalah Rasa Indonesia:
Bahan ikan bakar:
  • 1 kg tauman atau iwak haruan/ ikan gabus, bersihkan lalu potong potong
  • 3 sdm air asam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Garam secukupnya

Bahan untuk kuah ketupat Kandangan
  • 1200 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 batang serek, geprek
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 1 butir telur, kocok lepas

Bumbu halus :
  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri sangria
  • 1/2 cm jahe
  • 1/2 cm kencur
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 buah cabe merah kering
  • 3 sdm minyak untuk menumis bumbu

Pelengkap :
  • Ketupat
  • Bawang goreng
  • Sambal binjai (cabe rawit, buah binjai, garam, santan kental dari kuah)

Selasa, 01 April 2014

Indah nya kota Nagara

Negara merupakan kota kecil yang hampir selalu tergenang air karena letaknya memang berada di tepi Sungai Negara (cabang dari Sungai Barito). Sungai ini memiliki kecenderungan seringkali meluap. Karena itu, rumah penduduk di tempat ini umumnya adalah rumah yang dibangun di atas tiang-tiang yang tinggi. Pada saat musim hujan, hampir seluruh bagian kota tertutup air, kecuali jalanan yang sengaja dibuat tinggi. Namun ketika curah hujan mencapai pada puncaknya, permukaan jalanan pun akan tertutup sehingga Nagara seolah berubah menjadi kota air.
Menurut catatan sejarah, Negara yang terletak tidak jauh dari Kandangan, merupakan ibukota dari kerajaan pertama di Kalimantan Selatan bernama Negara Dipa sebelum dipindahkan oleh Pangeran Samudera ke Bandar Asih yang sekarang ini dikenal sebagai kota Banjarmasin. Negara juga menjadi pusat kerajinan senjata tajam seperti pedang, keris dan golok. Para pengrajin di tempat ini mampu menghasilkan berbagai jenis senjata tajam seperti Mandau dengan bentuk yang indah dilengkapi dengan sarungnya.
Mandau adalah pedang tradisional Suku Dayak yang dibuat di Desa Habirau dan Tumbukan Banyu. Pembuatannya emnggunakan peralatan sederhana dan diselesaikan oleh sekelompok pengrajin. Mandau hanya dibuat sebagai hiasan saja. Tapi ada juga Mandau yang dibuat oleh ahli pedang yang dipercayai memiliki kekuatan magis, yang diisi melalui upacara ritual.
Pembuatan gerabah terletak di Desa Bayanan tidak jauh dari Pasar Negara. Pengunjung dapat menyaksikan pembuatan peratalan yang sederhana, ataupun juga dapat berpartisipasi untuk mencoba membuat peralatan tersebut. Pengrajin biasanya membuat bermacam-macam bentuk tembikar. Yang paling dikenal adalah Dapur Negara atau Anglo.
Kerbau kalang menjadi daya tarik wisata tersendiri di provinsi ini. Kerbau ternak masyarakat ini sehari-hari makan di rawa dan pintar berenang. Objek wisata ini dapat ditemui di sebuah danau kecil di Desa Pandak Daun. Kawasan ini juga merupakan tempat pemancingan tradisional. Lahannya terbuka, dan memiliki tempat yang sunyi, dan dapat membangkitkan berbagai inspirasi. Untuk mencapai tempat tersebut, dapat menggunakan Klotok, yang membutuhkan waktu sekitar 20 menit.
Waktu yang tepat untuk berwisata kesana adalah sekitar jam 6 petang. Satu hal yang menarik dari keistimewaan ternak Kerbau Rawa Kalang ini, kandangnya di bangun diatas tumpukan batang-batang yang tersusun menyilang mencapai ketinggian sekitar 2-3 meter. Dari sana, pengunjung dapat menikmati pemandangan matahari terbenam, sambil menikmati kerbau-kerbau pulang menuju kandangnya.
Sungai Negara menjadi tempat lomba perahu tradisional yang diselenggarakan setiap hari kemerdekaan Republik Indonesia, yang diikuti oleh berbagai masyarakat lokal ataupun dari mancanegara. Peserta lomba ini tergabi menjadi 8 orang dalam setiap regunya, termasuk pendayung dan seorang juru kemudi.
Menikmati wisata di Kandangan akan memiliki nuansa khas tersendiri yang pastinya tidak dapat kita temui pada tempat-tempat wisata lainnya.

Makna Kehidupan


Tuhan yang Maha Baik memberi kita ikan,
tetapi kita harus mengail untuk mendapatkannya.
Demikian juga Jika kamu terus menunggu waktu yang tepat,
mungkin kamu tidak akan pernah mulai.
Mulailah sekarang…
mulailah di mana kamu berada sekarang dengan apa adanya.
Jangan pernah pikirkan kenapa kita memilih seseorang untuk dicintai,
tapi sadarilah bahwa cintalah yang memilih kita untuk mencintainya.
Perkawinan memang memiliki banyak kesusahan,
tetapi kehidupan lajang juga memiliki suka-duka.
Buka mata kamu lebar-lebar sebelum menikah,
dan biarkan mata kamu setengah terpejam sesudahnya.
Menikahi wanita atau pria karena kecantikannya atau ketampanannya
sama seperti membeli rumah karena lapisan catnya.
Harta milik yang paling berharga bagi seorang pria di dunia ini adalah
hati seorang wanita.
Begitu juga Persahabatan, persahabatan adalah 1 jiwa dalam 2 raga
Persahabatan sejati layaknya kesehatan,
nilainya baru kita sadari setelah kita kehilangannya.
Seorang sahabat adalah yang dapat mendengarkan lagu didalam hatimu
dan akan menyanyikan kembali tatkala kau lupa akan bait-baitnya.
Sahabat adalah tangan Tuhan untuk menjaga kita.
Rasa hormat tidak selalu membawa kepada persahabatan,
tapi jangan pernah menyesal untuk bertemu dengan orang lain…
tapi menyesal-lah jika orang itu menyesal bertemu dengan kamu.
Bertemanlah dengan orang yang suka membela kebenaran.
Dialah hiasan dikala kamu senang dan perisai diwaktu kamu susah.
Namun kamu tidak akan pernah memiliki seorang teman,
jika kamu mengharapkan seseorang tanpa kesalahan.
Karena semua manusia itu baik kalau kamu bisa melihat kebaikannya
dan menyenangkan kalau kamu bisa melihat keunikannya
tapi semua manusia itu akan buruk dan membosankan
kalau kamu tidak bisa melihat keduanya.
Begitu juga Kebijakan, Kebijakan itu seperti cairan,
kegunaannya terletak pada penerapan yang benar,
orang pintar bisa gagal karena ia memikirkan terlalu banyak hal,
sedangkan orang bodoh sering kali berhasil dengan melakukan tindakan tepat.
Dan Kebijakan sejati tidak datang dari pikiran kita saja,
tetapi juga berdasarkan pada perasaan dan fakta.
Tak seorang pun sempurna.
Mereka yang mau belajar dari kesalahan adalah bijak.
Menyedihkan melihat orang berkeras bahwa mereka benar
meskipun terbukti salah.
Apa yang berada di belakang kita dan apa yang berada di depan
kita adalah perkara kecil berbanding dengan apa yang berada di dalam kita.
Kamu tak bisa mengubah masa lalu….
tetapi dapat menghancurkan masa kini dengan mengkhawatirkan masa depan.
Bila Kamu mengisi hati kamu ….
dengan penyesalan untuk masa lalu dan kekhawatiran untuk masa depan,
Kamu tak memiliki hari ini untuk kamu syukuri.
Jika kamu berpikir tentang hari kemarin tanpa rasa penyesalan
dan hari esok tanpa rasa takut,
berarti kamu sudah berada dijalan yang benar menuju sukses.